Рецепт творога?

150гр молока доводите до кипения+ 150 кефира и смотрите как все сворачивается, вот и все , на друшлак откинули и все, потом забросить в блендер+банан и немного йогурта или кефира, взбить, и отличный десерт получается!!

кефир на теплую плиту и смотришь когда свернется

http://www.youtube.com/watch?v=4ctHl_0D2oI 

в кипящее молоко (250 мл) влить холодный кефир (150 мл). Выключить огонь и взболтать. Моментально сворачивается. Откидываю на дуршлак, а сывороткой потом развожу до необходимой консистенции