Сливки 35 % 05, литра
Желатин доктор откер пакет
Сахарная пудра 5 ст.ложек, пробуем.
Сначала нагреваем желатин как на пакете написано, воды чуть меньше, ставим остывать тут же, в холодильник не суем.
Сливки холодные ставим вбивать, когда начнется загустение сыплем сахарную пудру по 1 с.л. Следим, можно взбить до масла))). Когда Сливки стали тугими, тогда вводим чуть теплый желатин и потихоньку мешаем. Можно влить отдушку, можно цедры с апельсина настрогать или фрукты замешать, мороженые тоже можно, но не так эффектно)))
