К Новому году поспела моя бастурма.
Тут главное что? Сила воли! Главное, надо дать дозреть, а не сожрать раньше времени.
Берем свинину - очень хорошую, забыла, как эта часть называется по-руски, но по-чешски это "печена". Обмазываем этот кусок - лучше кг 1,5-2 - крупной солью. Соли должно быть много. И в холодильник в глубокой миске на три дня. Не забываем переворачивать, хотя бы два раза в день. Три дня пробежали? Достаем из холодильника уменьшевшееся в размере мясо и основательно намазываем его тертым чесноком (много!!), тмином и укропом. Потом засовываем всю эту ароматную вкуснятину в чулок (забинтовываем в марлю) и подвешиваем в уголок. Примерно через неделю мясо готово. Тут что важно? Чем дольше висит, тем суше становится. Так что вам выбирать, чего вы хотите больше, палендвицы или бастурмы. Приятного аппетита!!!
Вот мы все откладываем наш первый поход в баню. То есть, в сауну, конечно. Но все боимся чего-то и откладываем. Беременной я и в сауну, и в бассейн ходила.
А вы уже брали своих малышей в баню? Как это было? Может, кто-то что-то посоветует?
Вот не могу читать посты, в которых по 300 ошибок. Не в первый раз об этом пишу, но ничего не могу с собой поделать. Не укладывается в голове: как же так, мама - и вдруг неграмотная!.. Мне почему-то кажется, что плохо образованные мамы растят плохо образованных детей. Дамочки, давайте учиться!!
Я, кстати, не про опечатки говорю,а про разный ужас следующего типа:
