Продолжаю выкладывать детские рецептики.
Сегодня сделала рис с овощами.
Понадобится:
стакан риса
вода (или бульон)
1 морковь
брокколи (3-4 штучки, если замороженные соцветия)
сухие морские водоросли
сливки
сливочное масло
Варим рис. Лучше на бульоне, но поскольку едим мы это с дочкой вдвоем, а я не ем мясо, так что враила на воде.
Делаем в пароварке (или варим) тертую морковь на крупной терке и брокколи.
В готовый рис добавляем сливочное масло. Мелко режем брокколи и добавляем вместе с морковкой. Крошим морскую капусту и поливаем немного сливками, чтобы они впитались, жижи не должно быть. Кто солит, может посолить.
Еду солить лучше не во время готовки, а на готовое блюдо, так она хоть полезна.
Приятного аппетита!
На фото дала дочке с тефтелей с рисом и курицей и тертой морковкой со сметаной.
