Вчера приготовила салатик с фунчозой, как же это вкусно)))))) Все очень просто и быстро готовится.
Ингредиенты
100 г фунчозы
200 г куриного филе (или филе индейки)
150 г моркови
150 г болгарского перца
150 г огурцов
150 г лука
заправка для спаржи и фунчозы
Лук, филе, морковь, перец, огурец нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук. Добавить филе, жарить в течение 10 минут. Добавить морковь.
Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты. Фунчозу залила кипятком на несколько минут, но кто-то варит ее пару минут. Затем промыла в холодной воде.
Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем и самое главное заливаетм заправку для фунчозы , в ней весь смысл. Солить, перчить уже не нужно, т.к. это все есть в запрвке.
Желательно, дать салату настояться в течение часа.
