Одинцово
Можно ли заморозить суфле?
со свежими я годами (малиной). Далее не под мастику, а оставить так. Или всё потечет после разморозки? Так вообще делают?
Одинцово
Одинцово
Винни и Компания
Первый раз делала этих персонажей. Заказчица просила, чтоб был очень яркий тортик. Вот такой получился. Верх- йогуртовое суфле, низ- шифоновый бисквит+сливочно-творожный крем. Вес 4.5 кг. Ниже еще фотки, не знала с какого ракурса сфоткать )))
Читать далее
Одинцово
Тачки
Вот и до них добралась :) Ванильно-йогуртовый, 2.3 кг
Читать далее
Одинцово
Торт в пиратской тематике
никому не нужен? есть очень забавные пираты :) начинка любая на ваше усмотрение
Одинцово
Торт с Пиратами
никому не нужен? Сделала таких клёвых пиратиков, а от торта отказались :(( так что фигурки есть, а начинку любую можно..
Баунти
Читать далее
Йогуртовое суфле
Ингредиенты:
250-300 гр сливок (жирностью от 30% и выше)
450-500 гр йогурта
30 гр желатина
150 гр сока
2-3 ст.л. сахара или сах. пудры.
Приготовление:
Растворить желатин в соке. Не кипятить!
Взбить сливки до крепких пиков, с добавлением сахара.
Взбить йогурт, добавить в него распущенный желатин. И в сливки ввести йогуртовую смесь тонкой струйкой.
Взбить. Вылить в форму. Охладить. Можно использовать любой бисквит, у меня шоколадный остался от торта :)
Получается очень нежное суфле. В него можно добавить любые фрукты или ягоды.
Читать далее
Одинцово
Шоколадный крем
Девочки посоветуйте вкусный привкусный шоколадный крем. Попросили шоколадный тортик, не знаю какой лучше сделать..Заказчица очень разборчива )))
Одинцово
А из нашего окна...
вот такую картину наблюдала на днях ..две радуги огрооомных!
Одинцово
Горшок с фиалками повторюшка :)
Уже делала похожий. Ванильный бисквит+сливочно-творожный крем+персики+банан, 2.4 кг.
Читать далее
Александр
16 лет 4 месяца
Маргарита
13 лет 2 месяца
Ванечка
11 лет 3 месяца