Тесто слоеное бездрожжевое. Начинка: лук, картошка, индейка, специи (перец, соль,укроп). Филе индейки нарезать кубиками, луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить индейку, посолить, поперчить и потушить минут 20. Добавить нарезаный кубиками картофель, потушить еще минут 15. Можно добавить в начинку майонез, укроп и чеснок по вкусу.
Форму смазать маслом/маргарином раскатать тесто, выложить начинку. Выпекать в духовке до готовности при t 200C
