Песочный пирог "Кудряш"

Рецептик увидала на ББ, но у девушки было печенье. Немного подстроила под себя и вышел простой, очень вкусный, песочный пирог.

У меня было:2 яйца, 1ст. сахара, 200гр. маргарина,0.5ч.л. соды гашеной уксусом. 1ст. грецких орехов, 1ст. варенья и примерно 4-5ст. муки.

Приготовление:
1) яйца с сахаром перемешать в однородную, белую консистенцию
2)Маргарин растопить.
3)Соединить яично-сахарную смесь, маргарин и соду. Перемешать.
4)Добавить муку и замесить мягкое , эластичное тесто.

Червёртую часть теста заморозить.
Остальное тесто распределить в форме. На тесто положить варенье, на него орехи(предварительно измельчив их скалкой) и сверху натереть на крупной тёрке кусочек замороженного теста.

Отправляем в разогретую духовку. Готовность проверять спичкой.