Марина
А у нас(у армян) называется мадзун. Мои мужики без него за стол не садятся.Он всегда у меня в холод.стоит. А вот если его в стакане с водой хорошо развести(взбить) и соли добавить,то получится Тан(у нас мужчины его на утро после гулянки пьют)
10.04.2014
Ответить
.А знаешь как закваску оставлять ,чтоб дальше его делать?
