Замечательный рецепт, очень выручает когда фарша совсем не много, а нужно вкусно накормить семью.

Принцип приготовления тот же, что и у обычных котлет+ картофельное пюре без добавок.

Ингредиенты: фарш( у меня куриный уже с луком и чесноком), яйцо, специи по вкусу, пюре. Соотношения фарша и пюрэ 1/1.

Приготовление: соединить все ингредиенты, перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях и жарить на раст. масле до золотистой корочки.