Кролик по-домашнему

тушка кролика
лук -3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
морковь- 1-2 (средние)
сметана)
майонез
соль, перец

Тушку кролика порезать на кусочки среднего размера, нарезать лук и морковь. Все положить в керамическую посуду, посолить, поперчить.
Добавить чеснок, сметану и майонез в равных пропорциях, перемешать и залить водой(на 2/3).
Поставить в духовку при температуре 180гр. на 40-60 минут.
(Кролика готовил муж, получилось очень вкусно, поэтому рекомендую.)