Клубничный чиз-кейк

Классика.

Просто решила напомнить, что сейчас очень даже можно таким порадовать себя и близких!

Для основы: 2 пачки молочного печенья и 150 г растопленного слив. масла - перетереть.
Заливка: 300 г жирных сливок, 3 яйца, 300 г маскарпоне, 150 г пудры, стручок ванили - взбить.
Основу утрамбовать, залить муссом, печь 1 час, остудить и покрыть клубничкой! Все!