Войти
Иришка
Иришка → Кулинарное сообщество / Пироги, пирожки, булочки
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

Сделала я давече плацинды-хачапури-пирожки...

Называйте как хотите, но было очень вкусно - и это факт!

Последний (он же верхний) еспешиалли фор муж! Просил чего-то гигантского и надо сказать ПОЛУЧИЛ!!!

ПС: по многочисленным просьбам дописываю рецепт!

ТЕСТО: 1 яйцо, 0,75 стакана кефира, 1 ст ложка раст масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, муки сколько возьмет (у меня взяло 2,5 стакана). Замесить мягкое, но не липкое тесто!

НАЧИНКИ: пюре с брынзой, тёртый сыр, творог с зеленью.

Раскатать кружочки, положить начинку, захлестнуть края (как конвертик), перевернуть и раскатать до плоского. ОСТОРОЖНО: не порвать!

Жарить на очень малом количестве масла - буквально пару капель, чтоб мука не горела!

Есть горячими или сильно тёплыми.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ольга
Ольга
Андрюша, 17 лет 7 месяцевДениска, 16 лет 4 месяца Москва

Ой, красота какая! Очень люблю всякие хачапурьки. Только жарить их можно совсем без масла - просто на раскаленной сковороде (ну так по правилам :) ).

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

Так я и написала - чуток совсем! Если без масла - у меня мука горела, а так - думаю еще вкуснее без масла!

0
22.03.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Андрюша, 17 лет 7 месяцевДениска, 16 лет 4 месяца Москва

Оно и правда вкуснее получается :) Я даже для пиццы и осетинских пирогов форму не смазываю - только мукой обсыпаю. Она может немножко пожелтеть, но на качестве выпечки это не сказывается.

Все равно, ваши хачапурьки безумно аппетитно выглядят! Завтра обязательно сделаю :)

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

 Ой! Ну, засмущали прям!

 Спасибо огромное!

0
22.03.2010
Ответить
Nadin
Nadin
Софийка, 16 лет 2 месяцаПланирую Каменец-Подольский

добавлю еще варианты начинок это так делала знакомая

1 зеленый лук с яйцом

2 тоненько нарезаная кружочками картошка с обжареным луком

и ели горячими со сметанкой МММММММММ аж слюнки уже текут))) за рецепт гранд мерси сегодня будем кашеварить)))

0
23.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

 Спасибо! С лучком и яичком я тоже обожаю!!!!

0
23.03.2010
Ответить
Nadin
Nadin
Софийка, 16 лет 2 месяцаПланирую Каменец-Подольский

ой, а можно рецептик, у меня когда-то в общаге девочка знакомая делала плацинды, оч. вкусно, но я вот никак рецепт не могу вспомнить, пжлста

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

Давайте я в пост впишу - ОК?

0
22.03.2010
Ответить
Nadin
Nadin
Софийка, 16 лет 2 месяцаПланирую Каменец-Подольский

спасибки)))

0
22.03.2010
Ответить
Таисия
Таисия
Ульяна Сергеевна, 17 лет 9 месяцевЛев Сергеевич, 14 лет 1 месяцЭлина, 2 года 8 месяцев Калининград

блин сытая а слюни текут......... надо попробовать. спасибо за рецепт!

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

 Пробуйте! Пробуйте!!!

0
22.03.2010
Ответить
Хомка
Хомка
Степка, 15 лет 8 месяцев Ставрополь

красотищааааа!!! и наверное вкуснотищаааааа!!!! а рецептик можно???

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

 Спасибо! Сейчас допишу!

0
22.03.2010
Ответить
sveta
sveta
Майя, 28 лет 7 месяцевТом, 24 года 11 месяцевИлай Дор, 18 лет 6 месяцев Реховот

эх... вкус моего детства :))))

0
24.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

0
24.03.2010
Ответить
Zalik
Zalik
Кокосик, 15 лет 5 месяцевБублик, 9 лет 4 месяцаКарамелька, 7 лет 6 месяцев Самара

РЕ-ЦЕПТ! РЕ-ЦЕПТ!! РЕ-ЦЕПТ!!!

0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

Секундочку! Дописываю!

0
22.03.2010
Ответить
Микель
Микель
Мужичок, 18 лет 10 месяцевКапризулька, 17 лет 9 месяцевМелкая, 15 лет 10 месяцевМелочь, 13 лет 2 месяца Грозный
Апппетитно:)
0
22.03.2010
Ответить
Иришка
Иришка
Карамелька, 18 лет 7 месяцевПряник, 15 лет 1 месяц Кишинев

0
22.03.2010
Ответить
Пирожки с рисом и мясом булочки чесночные

Похожие записи

хачапури
хачапури
А теперь про пирожки!
Хачапури по-аджарски
пирожки