Не совсем хачапури, т.к. тесто другое. Ну под таким названием я этот рецепт обнаружила у мамы. Кому интересно 

Вот и у меня получился ржаной хлеб на закваске. Рецепт отсюда:  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1744471
Решила выпечь в микроволновке в режиме конвекция. Сама удивилась,что получилось.

Быстро,вкусно,без заморочек. Надо: 500г. печенье (типа Юбилейное, Кофе с молоком, Топлёное и т.п.); 100г.сл.масло;150г.сахара; 2-4 ст.л. какао; 150мл.молока или 0,5 стакана; изюм, орехи (можно что-то одно).

Долго собиралась, но сделала.Вот что у меня получилось

Я делаю печеньем (моё любимое).