Хочу дочке на ДР сделать двухярусный торт. Раньше не делала, но загорелась.
Вопрос, какой лучше выбрать ярус первый и какой второй. Задумка была первый сделать типа панчо или графские развалины со сметаным кремом, а второй красный бархат, но сижу читаю и многие пишут,что сметаный крем будет не сильно держать форму.
А что тогда лучше сделать? Не люблю маслянные кремы и сливки. Еще сверху торт будет украшен фруктами.
Подскажите, у меня по описанию выходит ерунда или все таки такое вполне съедобно?