Всю рыбу выложить в миску вместе с маслом:
Размять вилкой:
Нарезать зеленый лук:
Перемешать с рыбой:
Начинка готова.
Тесто из 1 стакана теплой воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л.соли, 1 ч.л. дрожжей, 1 стакана майонеза и муки. Сразу все перемешать и заместить эластичное тесто:
Раскатать, нарезать кружки:
Разложить начинку:
Защипать пирожки, положить на противень:
Дать пирожкам расстояться, смазать яйцом. Выпекать в хорошо прогретой духовке при 200 градусах:
