Сделала закусочку, все просто.
Требуется:
Горох шлифованный( полгорсти)
Помидор 2шт не крупные
Половинка репчатого лука
Соль, перец
Приготовление:
Помидоры и лук порезать, закладываем все ингредиенты в горшочек, наливаем чуть-чуть воды(прям совсем немного), солим, перчим, по желанию можно добавить тертую морковку и болгарский перец. Закрываем фольгой и на час в разогретую до 200градусов духовку. После даем остыть и подаем, можно немного добавить зелени, а в процессе готовки добавить любимые специи.