подскажите,что приготовить из кабачков

кабачков немерено.

овощи тушёные уже надоело готовить.

икра никому не нравится у нас.

что бы приготовить ,а лучше может даже замариновать как-то.

посоветуйте хоть что-то.

буду благодарна,т.к.  скоро весь дом в кабачках будет