Мама мальчика (1 год), жду девочку, 2 неделя Оренбург

картофель и свинка в молочном соусе

ЮлькаШ · 2013-07-04T10:52:53+00:00

Картофель нарезаю кружочками и выкладываю слоями в форму, чуть смазанную раст маслом, и пересыпая любимыми специями (соль, смесь перцев, чеснок, базилик, орегано, сельдерей..), верхний слой укрываю порубленным укропом и заливаю соусом (стакан молока, 2 яйца, 2 ложки сметаны). После часа в духовке (200 градусов) посыпаю тертым сыром и еще минут 20-25!Медальоны постной свинки мариную в любимых специях (соль, перец, тимьян, чеснок, оливковое масло) часик под прессом. Выкладываю в форму и поливаю оставшимся соусом от картошки. Через час - полтора нежнейшее мясо и картошечка на столе!!! К ним можно подать простой овощной салат из помидор, огурчиков с душистым маслом!Приятного! ;э)

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

картофель и свинка в молочном соусе

Похожие записи