Огурчики нарезаю брусочками и укладываю в глубокую чашу, засыпаю любимыми специями (базилик, чеснок, сельдерей), сверху укладываю стебли укропа и заливаю рассолом (2 чайных ложки сахара и 2 столовых ложки соли на литр горячей воды), ставлю под пресс часа на три, затем убираю пресс и ставлю в холодильник, на следующий день хрустим всей семьей!;)))
Оренбург