ЮлькаШ - страница 13

кефир - 300г

крупа манная - 200г

яйцо - 2-3 шт.

сахар - 100г

соль - 1 щепотка

сахар ванильный - 8г

разрыхлитель - 10г

Чтобы приготовить Манник на кефире необходимо:

Влейте кефир в миску. Понемногу добавьте манку, перемешивая смесь до однородности. Оставьте манку с кефиром минимум на 30 минут, чтобы манка набухла.

Разогрейте духовку до 190С.

Разбейте яйца в миску и слегка взбейте их. Добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Взбейте массу до однородности. Добавьте взбитые яйца в манку с кефиром. Хорошо перемешайте.

Смажьте форму сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. Поместите в разогретую духовку и выпекайте манник 40-50 минут.

Готовый манник выньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут. Затем выложите на блюдо. Разрежьте манник на порции. Подавайте со сметаной или вареньем.

#панкейки яблочно-апельсиновые

Стакан молока, стакан йогурта, одно яйцо, щепотка соли, сахар по вкусу, соду загасить уксусом, муки до консистенции густой сметаны, половинку яблока и половинку апельсина (без белых волокон) порезать мелко. Выпекать на сухой сковороде и после смазывать сливочным маслом. Посыпать сахарной пудрой. Приятного

Ингредиенты

¾ ст муки

2 с верхом ст л кукурузной муки

100 г мягкого сливочного масла

1 ч л тертой цедры апельсина

Чуть меньше половины стакана сахарной пудры

Щепотка мелкой соли

Как приготовить

Растереть масло с сахарной пудрой и цедрой

Добавить муку,соль и замесить мягкое тесто очень быстро

Убрать в холодильник на 20 мин

Противень выложить пергаментом

Из теста сделать шарики,положить на пергамент и слегка придавить

Духовка на 210

Выпекать 20 мин

взбить 2 яйца и 125 гр сахара, добавить 125 гр размягченного масла и 75 гр молотого миндаля, пакетик ванилина, чайная ложка разрыхлителя, 200 гр муки, все вымесить и добавить 3 ст. ложки молока. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху сливы порезанные пополам, посыпать крошкой (50 гр сахара, 50 гр муки, 50 гр сливочного масла, 50 гр молотого миндаля) В духовку при 180 градусах около часа. Приятного чаепития!

Соедините в чаше сахар (200 гр.) и два яйца. Хорошо взбивайте миксером, пока масса станет светлой и пышной.

Два лимона натрите на тёрке, так, чтобы получить цедру. И выжмите сок из обоих.

В отдельной чаше соедините молоко (165 мл.), растительное масло (165 мл.), сок и цедру лимонов. Хорошо размешайте венчиком.

В несколько этапов влейте молочную смесь в яичную, каждый раз тщательно взбивая массу. Следом отправьте муку (200 гр.) и разрыхлитель (1 ч.л.).

Формочки промажьте маслом. Перелейте тесто по формочкам, заполняя 3/4 высоты.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Выпекаем наши кексы 15-20 минут. Приятного!!!

А вы обманываете детей? Я да! ;) Они любят всякие котлетки, пельмешки, белишики, а вот рыбу..... Вот я и иду на обман ;) а они уплетают с неизменными макаронами ;)

с двух голавчиков срезала филе и сделала фарш (рыба+луковица+яйцо+хлеб вымоченный в молоке+соль+перец+пучок зелени+ложка столовая растительного масла) сформировала котлеты, обваляла в муке и пожарила. Приятного!

125 г холодного масла или маргарин

250 г муки

60 мл светлого пива

3 ст л сахара

Коричневый сахар и корица для посыпки!

Готовое тесто в пищевую пленку и на час в холод.

Раскатываю в сантиметр и вырезаю печенье, выкладываю на пекарскую бумагу, посыпаю корицей с сахаром и минут 20-25 при 180! Хрустящее, слоеное, блеск!