400 г сгущённого молока
2 яйца
1 стакан крахмала
1 ч.л. погашенной уксусом соды
Способ приготовления
Смешать сгущённое молоко с яйцами, добавить погашенную соду, соль и, не переставая тщательно размешивать, постепенно всыпать крахмал. Тесто вылить в форму, заполнить её не больше чем на 1/3. Выпекать в духовке при 180С 35 -40 мин. Кекс очень сильно поднимется!