Одесса
Кабачковая запеканка
2 кабачка
1 морковь
5 ст.л. кукурузной мелкой крупы
4 яйца
2 помидора
20 г зелени
50г сыра
соль/перец
Натереть на тёрке мелкой морковь и кабачок, добавить мелкорубленную зелень, яйца, кукурузную крупу, соль/перец, перемешать; выложит в глубокую форму смазанную сливочным маслом; положить сверху порезанные кружочками помидоры посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 200С, 20-25 минут.