Ингредиенты

Для пельменей: 200 г китайской капусты, 200 мл кипятка (для капусты), 250 г мелко рубленой свинины, 50 мл соевого соуса (для фарша), 30 мл сухого шерри, 12 г кукурузной муки, 10 г мелко нарубленного свежего имбиря, 30 г мелко нарубленного зеленого лука, 1 яичный белок, 40 замороженных кусочков теста для вонтонов размером

9 х 9 см (их можно купить в отделе китайских продуктов в супермаркете).

Для оформления блюда: 200 г тушеной спаржи, 15 г семян кунжута, 50 г крупно нарезанного зеленого лука.

Для острого соевого соуса: 70 мл соевого соуса, 70 мл рисового уксуса (можно белого винного уксуса), 60 г тонко нарезанного свежего имбиря, 2 г черного молотого перца.

Способ приготовления

Приготовить начинку. В эмалированную кастрюлю влить кипяток, поставить на сильный огонь. Положить в кастрюлю китайскую капусту, довести до кипения и варить 1 мин, затем отбросить на дуршлаг, сразу промыть холодной водой. Когда капуста остынет, сильно ее отжать, затем мелко нарубить, снова отжать и положить в миску. Смешать капусту со свининой, соевым соусом, сухим шерри, кукурузной мукой, имбирем и зеленым луком.

Замороженные кусочки теста разморозить, положить на лист пергаментной бумаги. Смазать каждый кусочек теста яичным белком с помощью кисточки. В центр каждого кусочка теста положить по 1 чайной ложке начинки. Затем защипнуть края теста, подняв их к середине и собрав в узел, прочно скрепить.

Для приготовления пельменей использовать сотейник. Поставить его на сильный огонь, налить немного воды (на 1-1,5 см от дна), довести до кипения. Положить в сотейник пельмени в один слой узелком вверх, аккуратно помешать, чтобы они не пристали ко дну. Довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь, закрыть сотейник крышкой и варить 5-7 мин.

Приготовить соевый соус. Для этого нужно смешать соевый соус и рисовый уксус (или белый винный уксус), добавить тонко нарезанный имбирь и перец, тщательно перемешать и слегка взбить.

Готовые пельмени достать шумовкой из сотейника и разложить по тарелкам, вокруг уложить тушеную спаржу, посыпать блюдо семенами кунжута и украсить крупно нарезанным зеленым луком. Приготовленный соус подать отдельно.

Девочки,всем привет! Посмотрела я тут - почитала и решила к вам. Уютно тут у вас :). Завтра начинаю питаться по системе.Мой вес на сегодня 62,2 кг - с него и стартую. Моя цель 52-49кг - это как получится. До второй беременности вес был 51-52 кг при росте 155, м-да когда-то я весила 45кг :), но это в молодости

В каком посте мне отчитываться за предыдущий день и как попасть в табличку для того,чтобы не расхолаживаться.

Меню день 2-й:

НА завтрак: кофе, один сухарик (из муки грубого помола или ржаной).

НА обед: рыба вареная или жареная, салат из свежих овощей (редька, зелень, редис, помидоры огурцы капуста) с растительным маслом.

НА ужин: стакан кефира и 100 граммов вареной говядины.

Совет дня: отвлекитесь от самой диеты, так пройдет время быстрее

Взвешиваемся утром на тощак

Нас четверо:

Светлана Вес 75,8 (-1,700)

Татьяна Вес 62,2( -700гр)

Лена Zermylya Вес (-700гр)

Ирина Вес 84кг

Света, ты молодец!

День второй, он же и последний на японке, есть совсем не хочу , но организм дал сбой. Буду пробовать что-нить другое. А вам ББки удачно отсидеть 13 дней и похудеть :)

Снова сожусь на японскую диету, потом посмотрю чем продолжить ее. Нас пока трое http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1120112 но никогда не поздно к нам присоединиться. Первый день сегодня 1-го февраля.

В дневнике для себя буду отчитываться, всегда интересно спустя время посмотреть на результаты.

Девочки,может кто-то уже столкнулся с проблемой. Дочке сделали уже две прививки Инфантриксом, в середине декабря собирались делать третью и тут выясняется ,что преперат на перерегистрации и до сентября 2011г его не будет в продаже. Чем теперь АКДС делать ? На что Инфантрикс менять? Вот блин :(((