Балашиха

Деревянная дубовая двуспальная кровать от ЯРдрево

Мои поиски кровати, в которой было идеальное соотношение цена/качество завершились.

Предыстория моей покупки такова.

Из ремонта мы вышли почти с нулевым бюджетом и соответственно квартирой без мебели. Задача стояла найти качественную мебель за приемлемые деньг...

Elena

Балашиха

Сделала на кухню подсветку

Elena → Дизайн интерьера

Балашиха

Дополнила спальню прикроватными тумбочками

В спальне белая кровать и белый шкаф, а вот прикроватные тумбы по цвету решила скомбинировать - дерево и белая эмаль.

Elena

Балашиха

Кормлю кота натуралкой.

Натуралкой сложно правильно кормить. Когда-то увлекалась, сохранила табличку: . 1.Говядина сырая перемороженная - (для котенка не менее 30 гр, взрослой кошке - 100-120 гр. Каждый день 2.Курятина отварная без костей3-4 раза в неделю 3.Субпродукты ку...

Elena → BabyBlog's English

Балашиха

Ищу репетитора по английскому языку для девочки 8 лет

м. Семеновская , 5 минут от метро пешком

Занятия могут проходить у меня дома или у преподавателя, если он живет в нашем районе

Дни для занятий вт и пт после 16-00 до 19-00

по 45 минут

Elena → Квартирный вопрос

Балашиха

Продам 1-ю квартиру в г. Балашиха

3 000 000 руб

Прекрасное расположение дома. Парковка придомовая (перед домом, большая за домом). Замечательные детские площадки.В пяти минутах продуктовые магазины Атак, Лента, фермерская ярмарка, Дикси, ВкусВилл, Магнит. Остановка автобус...

Elena → Все о дизайне и ремонте

Балашиха

Ищу бригаду для работы в новостройке 60м2

Реально ли найти бригаду на таких условиях, может быть есть рекомендации или те кто именно так готов работать?

Общая стоимость ремонтных работ без материалов примерно 450-550 тыс р

Все этапы ремонта не более 4-х месяцев.

Капитальный ремонт под ключ на усл...

Elena → Выпечка

Балашиха

Французике булочки

Французские булочки

Автор: kirol

Поварёнок 4 уровня

20 апреля 2009, 16:39

Категория:Выпечка->Изделия из теста->Булочки

Описание:Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень быстро. Пользуюсь этим рецептом уже 13 лет. Прижился он и в Испании, и в Германии, и в Англии, а уж про Россию и говорить нечего. И самое главное: сколько бы не пекли эти булочки, ни единого раза не было случая чтоб не получились. Результат всегда радует :-) P. S. Огромная просьба к модераторам и кулинарам со стажем: Если есть такой рецепт очень прошу сообщить и я либо удалю, а фото вставлю либо сделаю ссылку на предыдущего кулинара. Скажу честно, пыталась в ОГРОМНОМ количестве булочек на сайте найти, но перелопатить все рецепты до конца не сумела.

Количество порций:24

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
На праздничный стол
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Французские булочки":

Дрожжи(был момент пользовалась сухими, сейчас опять вернулась к сырым- разницы нет; 50 г сырые или 1 ч.л., примерно 5-6 гр, сухие) - 50 г
Яйцо куриное- 2 шт
Молоко(теплое) - 1 стак.
Маргарин(берите без запаха- хороший. 1/2 растопить для теста, 1/2 мягкий для крема) - 1 пач.
Сахар(1/4стак. на тесто, остальное в крем.) - 1 стак.
Мука пшеничная(сколько возьмёт тесто) - 2-3 стак.
Крахмал(для крема) - 1-1,5 ст. л.
Корица(или мак - если хочется.)

Рецепт "Французские булочки":

Сразу готовим крем. Хорошо смешиваем мягкий маргарин, сахар и крахмал. Миксер здесь не нужен, достаточно хорошо смешать вилкой.

Начинаем готовить тесто. Накрошить дрожжи (если сырые) в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин и еще муку.

Замесить мягкое эластичное тесто. И тут же начинаем формовку булочек.

Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него наш крем. Крем удобней наносить вилкой. (совет: разделите тесто на 2-3 равные части и на столько же частей крем (откладывать его не надо- чисто визуально) тогда у вас не получится так что либо крема не хватит, либо останется).

Скатываем рулетики.

Нарезаем на небольшие кусочки. Желательно с размером не усердствовать. см.4

Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь накроем салфеткой и подождем пока они увеличатся в объёме. Когда дрожжи хорошие, достаточно 40-60 мин. Можно дать постоять и подольше.

Духовку разогреть до 220 гр. (обязательно хорошо разогрейте!), поставьте туда булочки и убавьте температуру до 180-200гр.

Минут через 15 они готовы. Очень вкусные теплые!

Рецепт правда очень универсален. Как раз сегодня пекла 50 шт. детям в школу. Начала возиться в половине девятого, а последнюю партию вытащила в половине одиннадцатого. Булочки были съедены тут же (я их еще теплыми принесла), несмотря на то, что на столе было ещe много вкусных вещей.
И еще эти булочки я готовлю про запас и храню в пакете в холодильнике (можно и заморозить). Сын любит холодные с маслом, а дочурка сама на пару секунд в микроволновку отправит и получает абсолютно свеженькие булочки