Совсем недавно открыла для себя очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса.
На 1кг мяса необходимо 3-4 больших луковицы.
Мясо режем кусочками, а лук полукольцами.
Я обычно делаю в казанке.
На дно наливаю воды 2 см, затем слой лука, слой мяса - солим и перчим, опять лук, мясо и т.д. Верхний слой лук.
Ставим на медленный огонь и тушим часа 1.5-2, до полной готовности.
Мясо получается очень сочным и вкусным!