У нас сегодня печенье из кукурузной муки.
Рецептик:
1) 1-2 яйца
2) сахар 4 ст.л.
3) сливки или сливочное масло 100гр
4) кефир/йогурт 150гр
5) мука кукурузная (можно и овсяную взять), пшеничная 2 ст.л.(для мягкости печенья)
6) сода 1 ч.л.+уксус 1ст.л.
Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и кефир, перемешать, муку добавляем по ложке и все перемешиваем, в жидкое тесто добавляем соду с уксусом, далее вымешиваем мягкое эластичное тесто. Раскатываем толщиной 1 см и вырезаем формочками. Выпекать примерно 10-15 минут.
спасибо)
