Мясо с тыквой

Ингредиенты: Мясо(свинина)-400грамм; 300-тыквы ; лук, морковь, 3-4 ложки сметана, зелень( петрушка, базилик)

Приготовление: Мясо режим на полосочки, обжариваем слегка на масле, режем лук и добавляем к мясу. Далее трем морковку, тыкву, добавляем к мясу плюс пол стакана воды или бульона тушим мин 20-30. Солим, перчим, добавляем сметану и тушим еще мин 10-15. Получается вкуснейшая подливка для гарнира.