готовимся к зиме,вот и перчиков немного закрыли!
Перчики
Джанкой
напишите плиз как делали,я безумно люблю маринованные перцы,а закатывать только в этом году более менее научилась.
0
07.09.2011
Ответить
Чернигов
моете, чистите перчик и режите его вдоль не очень широкими полоскками - 3 кг (уже чищеного).В большой миске делаете "сироп": 2 стакана воды, 1 ст уксуса, 1 ст. масла подсолнечного, 0,5 стакана сахара, 1,5 ложки соли + добаляете лист лавровый, перчик горошек (3-5 шт) даете закипеть и покипеть 3-5 минут, потом добавляете перчик, ждете пока закипит, и когда закипит варите еще 15 минут - потом в баночки и закручиваете! ооооочень вкусно получается! если что непонятно написала -спрашивайте!
0
08.09.2011
Ответить
Москва
Марина, подскажите: 1 ст. уксуса и 1 ст. масла - это 1 стакан уксуса и 1 стакан масла? хочу впервые попробовать закрыть. Просто уточняю.
спасибо.
спасибо.
0
10.09.2011
Ответить
Чернигов
ну вот у меня с одного "замеса" 3 литра получилось (3литровых баночки)!
0
14.09.2011
Ответить
Луховицы
напишите пожайлуста рецепт перчиков,а то все комментарии пропали
0
21.09.2011
Ответить
Чернигов
моете, чистите перчик и режите его вдоль не очень широкими полоскками - 3 кг (уже чищеного).В большой миске делаете "сироп": 2 стакана воды, 1 ст уксуса, 1 ст. масла подсолнечного, 0,5 стакана сахара, 1,5 ложки соли + добаляете лист лавровый, перчик горошек (3-5 шт) даете закипеть и покипеть 3-5 минут, потом добавляете перчик, ждете пока закипит, и когда закипит варите еще 15 минут - потом в баночки и закручиваете! ооооочень вкусно получается! если что непонятно написала -спрашивайте!
0
22.09.2011
Ответить
Москва
Марин!!! Это что-то!!! Такая вкуснотаааа!!!)
Я люблю перец, но такой впервые делала. Очень вкусно!!!
Марин, а нет у тебя случайно рецептика кабачковой икры? В инете рецептов много, но хочу проверенный. В прошлом году очень много сделала икры и ни одной банки не съели
, все выкинула.
0
20.09.2011
Ответить
Чернигов
рада что понравилось,а рецепт кабачковой икры........честно я такого не закрываю - у нас как-то такое не идет, потому увы, не могу ничем помочь!
0
22.09.2011
Ответить
Москва
Ну ничего. за перчики спасибо!
Я что-то уже даже эти кабаки не хочу делать, лучше перчиков еще)))
0
22.09.2011
Ответить
Хозяюшка!!! С легкой грустью вспоминаю о том, что в наши 4 месяца у меня было ого-го сколько времени, не то, что сейчас(((
0
08.09.2011
Ответить
Чернигов
так ты же работаешь, так и времени маловато! хотя мне тоже мало на что хватает, это когда с малым кто-то гуляетсья или в редкие моменты сна! а вообще у меня бурная деятельность разворачивается после 21,00 когда малышня уходит в сон!
0
08.09.2011
Ответить
