До сегодняшнего дня загадочный пирог "киш" казался мне нереально сложным. Ан нет!
Девы, это можно сказать - элементарно!
Самая долгая часть процесса - выпекание коржа, пока вы обжариваете начинку ))))
Рецепт брала у Иришки, гляньте здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710895
Только вместо фарша - отварная курица, потом нафантазировала ещё маленький кабачок цуккини и сыра, сыра не жалейте!
Особенно радует тот факт, что к овощам, в частности к шпинату, приучается вся семья, а не только Тёмка, который любит овощные запеканки/пироги до трясучки ))))) ТТТ на всякий случай.