Кето я люблю за многое, в том числе за то, что можно не заморачиваться с готовкой. И без танцев с бубнами всегда вкусно.
Но сегодня звезды сошлись: мое кето , карантин, день рождения завтра у ребенка. Захотелось чего-нибудь этакого, да что б не тянуло на торт именинника знаем, проходили сотню раз
Вуаля. Кокосовые пирожные с кремом из сливочного сыра и прослойкой из гашиша ганаша.

Оригинальный рецепт ищите .
Готовить долго, но результат хорррооош.
Брала объемы ингредиентов как у автора. Получилось 13 кексов по 70 грамм.
БЖУ на 100 г:
б 8,7
ж 32 (ха ха, это вам не куриная грудка, да)
у (чистые) 3
ккал 340