Tatianka
13 лет
Маринованные сладкие помидорки с морковной ботвой!
Самая вкусная помидорка! Мои мужики лопают только ее и выпивают весь рассол.
ботва моркови пучок побольше
На литр воды: 5 ст.л. сахара без горки, 1 ст.л. соли без верха
специи(гвоздика, перец горошком,перец душистый, чеснок)
уксус 1 дес.ложка 70%
Вниз ботву, специи, уложить помидорки, залить кипящей водой с сахаром и солью. Закатать.Укутать под теплое одеяло и оставить до полного остывания. Заливаю один раз, ничего не взрывается.