Обожаю их!!! (люблю мясо). Просто, быстро и вкусно - особенно под картошечку. (Правда каллорийно)
Ингредиенты:
свинина - 500 гр (лучше шейка)
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
соль, перец
Свинину нарезать мелкими кубиками - 1х1 см. Добавить все остальное, посолить и поперчить и все хоршо перемешать. Оладьи выкладывать ложкой, жарить на сковороде с растительным маслом. Вот и все.