Лерчик - страница 2

Для первого раза решила сделать чуть-чуть, вдруг не очень, но на вкус ничего с чаёчком. Вкус кисло-сладкий, брала 2 больших яблока и слив грамм 250. Яблоки очистила от кожуры, сердцевины, порезала на дольки, сливы разрезала пополам, вынула косточку, и 2 стакана сахара. Всё тщательно перемешать и на 1.30 часа программа тушения.

Пекла по рецепту Оля

надо:
1ст. кабачка, тёртого на крупной (!!) тёрке;
1 яйцо
0,5 ст. сахара (можно и слаще, но я довольна таким количеством)
3ст. л. растительного масла
1 ч. л. корицы (можно без неё)
чуток соли
1-2 ч. л. разрыхлителя.
мука, как на оладьи.

всё смешать и столовой ложкой на противень - 180 градусов, минут 15-20, как зарумянятся. Снимать горячими, потом застынут.