Оформление новогодних салатиков (2011г)

Что бы угодить кролику))))

копченый окорочок, сладкая кукуруза, лук маринованный (1 ст.л. уксуса, лучше яблочного, 1 ст. воды, 1 ст.л. сахара - мариновать 30-40минут), грибы шампиньоны маринованные, 3 обжаренных на растительном масле моркови, укроп для оформления.

первый слой: вареный картофель, тертый на крупной терке

смазать соусом: 4 ст.л.майонеза + 4 ст.л. сметаны + 4 ст.л. кетчупа Чили

второй слой: отварная свинина (соломкой, наверное, или кубиками порезать

третий слой: маринованный лук (1 ст.л. сахара, 3 ст.л. винного уксуса)

четвертый слой: сыр

пятый слой: вареная свекла + грецкий орех

Украсить зеленью резанной. Гирлянды сделать из кукурузы и граната. Звезду и игрушки из помидоров Черри

Оливье)

****

Ну еще похвастаюсь. Я 31 немного приболела, еще и монстры осчастливили и муж очень-очень жаждал облегчить мою участь, типо, что сделать, что сделать? )

Сделал сам оливье и тортик! Очень простой и вкусный! Коржи были готовые бисквитные, он смазал их вареньем (смородина перетертая с сахаром), и взбитыми сливками небольшим слоем (потому что все остальное они с Матвеем съели сами). Сверху потер шоколадными конфетками. Супер!