Вкусный, полезный салатик. Мне он очень полюбился.
Ингридиенты: куриная грудка без кожи, шампиньоны свежие 200 гр, брокколи 1 соцветие небольшое, сливки 50 грамм, ложка оливкового масла, салат-микс.
Грудку порезать кубиками, слегка поджарить на оливковом масле с грибами, добавить сливки, соль, перец по вкусу.
Отварить минут 7-10 брокколи. Она должна быть ярко-зеленого цвета и хрустеть.
Выложить салат-микс на блюдо, сверху брокколи и осторожно выложить сверху курочку с грибочками и брокколи. Можно добавить сухарики или кунжутные семечки. Получается очень сытно и вкусно.