Салат "Генеральский" (постный)

Салат "Генеральский" (постный)

Картофель (среднего размеро, отварной) - 6 шт.

Фасоль (отварная) - 1 стакан

Морковь (отварная) - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны (свежие, крупные) - 7 шт.

Огурец маринованый - 2-3 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 80 г

Перец душистый, соль

Сахар - 1 ч.л.

Уксус - 2 ст.л.

Приправа (индийские травы)

Зелень

Приготовим соус: смешиваем масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки. И выкладываем слоями:

1. Фасоль (слегка толчем), соус

2. Морковь (натертая), соус

3. Грибы (предварительно обжарить с луком), соус не кладем

4. Огурцы (нарезанные тонкими ломтиками)

5. Картофель (потолочь), хорошенько разровнять .

Украшаем зеленью, ну или на что хватит фантазии и времени)