Салат слоеный.
Так как Новый год всегда попадает на пост, то на столе присутствовали и постные блюда.

Свекла (вареная) - 2 шт.

Картофель (вареный) - 4 шт
Морковь (вареная) - 4 шт.
Грибы консервированные - 1 банка
Капуста белокачанная - 200 г
Горчица - 2 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус 2 ч.л.

Масло рафинированое - 6 ст.л.

Соль, душистый перец и чеснок по вкусу.

Готовим соус: смешать горчицу, сахар, уксус, масло, специи и хорошо перемешать. Свеклу, картошку, морковь трем на терке. Грибы мелко режем, капусту мелко шинкуем и заливаем горячей водой для мягкости. В идеале салат выкладывается в разъемную форму, но у меня ее нет, поэтому кастрюлю застелила пищевой пленкой, а после приготовления аккуратно вытащила салат, потянув за торчащие концы пленки. И еще примечание, у меня соуса ушло почти в 2 раза больше, чем по рецепту. Итак выкладываем:

1.Морковь (половина), соус

2. Картофель (половина), соус

3. Грибы, соус

4. картофель - 1 ст.л (хорошо распределяем по кругу), соус

5. Свекла, соус

6. Капуста, соус

7. Картофель (оставшийся), соус

8. Морковь (оставшаяся), соус

Сверху украшаем по своему желанию. У меня желание было, а времени нет, поэтому просто присыпала зеленым лучком.

На горячее на новогодний стол ставили "Хрюшек"

в планах у меня было сделать дракончиков , но времени было очень мало (собирались уже уезжать через час на дачу отмечать новый год) и по этому получились хрюшки

Все как всегда очень быстро и просто. Надо : фарш, сыр, помидоры, слоеное тесто

тесто слегка раскатываем, режим квадратики

на квадрат выкладываем небольшим слоем фарш (свино-говяжий, соль, перец, лук, чеснок) , тертый сыр, резанный помидор (помидорку солим)

сворачиваем все рулетиком, конец теста смазываем водой и хорошо пальцами прижимаем - чтобы тесто прилипло к тесту

вырезаем из теста ушки и носик подручными средствами

приляпываем уши, нос и хвост с помощью воды , глаза делаем из гвоздики

и так лепим поросят пока не закончаться продукты, укладываем на противень

смазываем хрюшек растопленным сливочным маслом - тут вид поросят сзади (один получился с дырочкой)

выпекаем в духовке минут 30-35 при 180 гр.

подаем с картофельным пюре

вот что было в разрезе

Сытно, вкусно и на вид симпатично - я так думаю (про внешний вид) то что вкусно -это точно, дети врать не будут

Продукты:

Свинина корейка,

Сыр,

Помидор 1-2 шт,

Несколько зубчиков чеснока,

Картофель 5 шт,

Соль, перец, специи

----------------------------------------------------------------------------------------

В куске мяса сделать надрезы толщиной 1 см (не доходя до конца),

посолить, поперчить по вкусу, оставить мариноваться на 20-30 минут

Картофель почистить, порезать тонкими ломтиками, уложить в форму для запекания

Тонко нарезать сыр и помидоры

В надрезы мяса положить по одному кусочку сыра и помидора

На дно формы кладем несколько зубчиков чеснока, разрезанных вдоль

В середину формы выкладываем хрюшку (в идеале это блюдо готовится в фольге,

но у меня гармошка-экспресс, поэтому в данном случае фольгу я не использую)

Девочки, обращаюсь за помощью и советом. У меня есть такая штука-рисоварка (привет из Японии).

Но использовать ее только для варки риса( хотя он в ней замечательный) не логично. Она очень похожа на мультиварку, но все программы только про рис.Вот я и думаю, можно ли в ней что то приготовить еще? Естественно, нет режимов, кроме риса .Если можно, рецепт и время приготовления чего нибудь простого и не затратного( мало ли что). Всем спасибо!

1 Очень нравится, но уверенна нужна ли она.

2Каталка - пушкар"Принцесса"

Свой выбор остановила на этой каталочке. Заказала!

3

Уже заказала, жду.

Танцующая Мими - нравится мне, а про дочку - вот вопрос.

Воздушный фонтан, никак не решу нужен или нет, хотя отзовы хорошие.

или может такой?