23 февраля... Утро... Ну как, утро... часов 12... 
ПРАЗДНИК!!!
Милый попросил на праздничный ужин "как-нить приготовленную свинину"... Хм... я в свою очередь решила, что это будет определенно что-то новенькое... что-то такое, чего мы ещё не пробовали... И вот, порывшись в сети, я нашла рецепт... прочла, подумала, что ВОТ - это ОНО...
Итак.... СВИНИНА...(для любителей пикантных блюд)
В глубокой тарелке я смешала горчицу (много), пару столовых ложек подсолнечного масла, смесь перцев, корицу, молотый мускатный орех и чуть приправы для мяса
Мясо мы нарезали кусочками и мой милый-защитник его отбил...
Кусочки мяса я обмазывала получившейся смесью и выкладывала в форму для запекания
сверху первого слоя мяса положила чеснок, лук и морковь
Дальше выложила ещё один слой мяса и чесночек... оставшуюся смесь распределила по верхнему слою...
Накрыла всё это фольгой и отправила в духовку...
Через 20-30 минут сняла фальгу и вновь поставила в духовку... минут на 15...
Через 15 минут достаём из духовки и наслаждаемся свининой - необыкновенно вкусной!!!!
На гарнир мы делали картофельное пюре.... Праздничнй ужин у нас удался!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!