Ингридиенты:
1. Креветки - 500г.
2. кешью - 100г.
3. 2 белка.
4. рисовое вино, уксус, крахмал, лук-порей, чеснок, имбирь, кунжутное масло, соль.
1. Смешать белки, соль, уксус, рисовое вино, крахмал.
2. Раскалить масло. Закинуть креветки.
3. Добавить приготовленый соус, кешью, лук-порей, чеснок и кунжутное масло.
Через 3-4 мин. блюдо готово.
По-китайски блюдо называется: "Яо го ся жень".