Войти

Итак, БЕЛЯШ

Олюньчик
Миша, 13 лет 6 месяцевНастенька, 11 лет 7 месяцев Воронеж

вкусняшка! сразу беляшик захотела. я жарила пирожки с повидлом. тесто делала такое же, только после замеса ставила его на 2 часа в холодильник.

0
10.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

А оно поднималось в итоге?

0
10.11.2013
Олюньчик
Миша, 13 лет 6 месяцевНастенька, 11 лет 7 месяцев Воронеж

Да, поднималось во время жарки и пирожки получались пышные и мягкие с хрустящей корочкой.

0
10.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

Интересно! Я всегда думала, что дрожжевое тесто только в тепле может подниматься) в смысле нсли подержать в тепле 

0
10.11.2013
Олюньчик
Миша, 13 лет 6 месяцевНастенька, 11 лет 7 месяцев Воронеж

Я тоже так раньше думала, а потом оказалось, что есть много рецептов, где дрожжевое тесто ставят в холодильник. А я по своим ощущениям заметила, что в моём случае, когда тесто из холодильника, легче пирожки лепить, так как само тесто не очень круто замешивается, а если в тепле долго стоит, то даже немного расплывается.

0
10.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

Ого! Ну может и я когда дойду до таких рецептов)))) первый раз Вооьще получилось))))

0
10.11.2013

Вы меня извините, что влезла. Но дырочки большие (мне так кажется), и через них весь сок вытекает. и непосредственно перед жаркой, их нужно приминать. тогда они не такие круглые. и удобно переворачивать. И лук нужно сырой брать. они сочнее будут

0
12.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

Нет, нет, совсем не так! 

Внутри сверхсочно получилось! И очень вкусно! Перед жаркой приминаешь-они поднимаются и дырочки увеличиваются, а сочно получилось, как раз то ли из-за дырочек, тк туда масло попадает при жарке, ну и лук конечно)

А переворачивать вообще не было проблем..ни грамма мяса не вываливается. Так что большие дырочки или маленькие-роли не играет-уверяю Вас))

0
12.11.2013
Юля ДК
Любимчик, 17 лет 1 месяц Москва

Эх,жаль я худею.....вот это вкуснятина!))))

0
09.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

))) это да) та де фигня)))

0
10.11.2013
Наталья
Карамелька, 14 лет 7 месяцев Москва

по моему я сейчас тоже сойду с ума... 

0
09.11.2013
Mamulya
Тимур, 17 лет 2 месяцаЛисенок, 14 лет 8 месяцев Лобня

)))))))

0
10.11.2013
Пирог с квашеной капустой и фаршем Моментальный пирог с капустой

Похожие записи