Войти

Как и в чем храните овощи/фрукты?

KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва

покупаю лук-морковь- картошка все на два раза, на первом этаже в магазе всегда есть. Потому что у нас дома Жара  и все портится. Остальное храню в ящиках фруктово-овощных в холодильнике. У меня отдельный отсек из 3х больших ящиков есть .

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Ого! У нас один отсек, мне кажется поэтому, что их вместе нельзя хранить)! В смысле что-то с чем-то) а магазин был раньше около дома тоже, сейчас заранее все надо брать!

0
16.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва
я знаю точно, что с яблоками ничего хранить нельзя, они что-то выделяют и все перезревает. 
0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Вот наверно в чем дело...у меня иногда одно яблочко в ящике лежит!!!

0
17.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва

да, про яблоки я точно знаю, что они какой-то газ выделяют и провоцирует зрелость, так что если есть что--то зеленоватое, то положи в один пакет с яблоко — вмиг станет годным для еды )))

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Буду знать!) спасибки!!!

0
17.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва

У нас просто холодильник такой, в нем нет морозилки, на этом месте ящики для охлажденного мяса, рыбы, фруктов , овощей. Я очень им довольная)) 

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

А морозилка отдельно?

0
17.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва

да, морозильная камера у меня отдельно , все в кухню встроено, очень нравится, не пожалела, что так придумала. 

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Это да! Вооьще вещь хорошая! У вас же и кухня по-моему громадная!)

0
17.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва
нее, вообще не громадная метров 12 , но гарнитур кухонный большой. После маминых 4х метров — это вообще для меня бальный зал )
0
18.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

О) и у нас 12!)) у меня у массажистки 28 кухня!!! Ну там наверно типа студии, но считается, что кухня!!! Ваще круто)

И на прошлой квартире у нас была 5 кухня -понимаю тебя:)))

0
18.04.2014
KoshaNika
Ник, 16 лет 7 месяцев Москва

вот это кухня -так кухня, можно сразу с гостиной делать )) 

Хотя меня моя устраивает, по двум стенам стоят кухон гарнитур- поэтому все уместилось и девушка -дизайнер по кухням нам отличная досталась,очень все продуманно , уже у двух подруг по моим чертежам, только с другими фасадами такая же кухня ))

0
18.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Ого) как подружкам повезло:))))

Просто у нее трехкомнатная и кухня такая огромная! А у нас тоже трешка, поэтому конечно у нее круче-кухня-гостиная в одном! А у вас то 4, по-моему, комнаты и так что даже лучше:)))

0
18.04.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Морковь и картошку как готовите к хранению? Моете после покупки?

У меня корнеплоды все, кроме сельдерея лежат в одном отделении холодильника, особо не портятся. Если изначально хороши, то лежат долго.

Лук храните вместе с картошкой?? Ему нужно сухое место, не обязательно столь же прохладное, я лук храню в корзинке на полу в кухне. В той же корзинке фрукты.

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Морковь и картошку не мою. Просто кладу...

Вот лук мне прям негде хранить, а в ящике с картошкой портится!!!((

0
16.04.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Картошку, морковку, свёклу, редьку, прочий корнеплоды нужно мыть максимально быстро после покупки, так как на них может быть много разрушительных бактерий, плюс прочая грязь. Промыть до чистой воды, дать воде стечь, обсушить, затем поставить в холодильник на полку в тазике или иной открытой посудине, когда они окончательно высохнут и охладятся до температуры холодильника, можно переложить в надлежащий ящик. При этом картошку стоит класть вниз, а морковку и свёклу поверх картошки, так как им требуется более высокая влажность, влага, отдаваемая картошкой, не даст им повянуть. 

Луку холодильник вообще не требуется, он прекрасно хранится при комнатной температуре, ему нужна сухость и проветриваемость. В советские времена лук хранили с осени до весны в капроновых чулках, подвешенные на стену.

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Даааа уж) это какой нужен холодильник, чтобы целую полку для лука освобождать! 

Вы моете?

0
16.04.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Для лука?? Зачем для лука??

Конечно мою! Если оставить картошку в пакете, она ж моментом сгниёт! И морковка тоже, а если помыть может месяцами лежать.

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Ой, я хотела написать "для картошки"))) 

Так я в пакете никогда не оставляю! Я из пакета выкладываю все, если надо-протираю полотенцем! Но не мою сама....

0
16.04.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Полотенце удаляет грязь, и то не всю, но не бактерии.

Для картошки полка нужна не надолго. Если помыть ту картошку и свёклу, из которой был тут же сварен борщ, то к моменту, когда кастрюля с борщом остынет достаточно, чтоб поставить её в холодильник, картошку уже можно будет убрать в ящик для овощей. 

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

У меня часто все забито и без борща...но тут еще смотря как покупать много...неужели моете по 5 кг?? ООО, я на это не способна))) хотя у меня как раз картошка не портится, у меня морковь и лук!)

0
16.04.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Мою и по 5 кило картошки, если перепадает столько. Так-то покупаю обычно около двух кг за раз.

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Поняла))) спасибо за советы!

0
17.04.2014
Юля
Т.Е.А, 16 лет 1 месяцТ.А.А, 14 лет 4 месяца Екатеринбург

морковь я мою, сушу и храню в открытом пакете в ящике холодильника, там же свеклу, лук, чеснок. всё в открытых мешочках

помидоры огурцы просто на полке в холодильнике без мешка, но их помногу не покупаю

картошку привозим от родителей в небольшом мешке из под сахара (у них в гараже тёплый погреб, там все овощи хранятся до свежего урожая), храню в этом же мешке в тёмном шкафу. в холодильник картошку никогда не кладу. 

а ещё люблю заранее заготовить морковку для зажарки (на тёрке)или плова (порезать брусочками) и храню в морозилке уже

1
16.04.2014
Анюта
Софи, 15 лет 4 месяцаМари, 10 лет 8 месяцев Гельзенкирхен

Помидоры вот только не нужно хранить в холодильнике

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

А где?

0
16.04.2014
Анюта
Софи, 15 лет 4 месяцаМари, 10 лет 8 месяцев Гельзенкирхен
Хм, хороший вопрос. Точно не скажу, думаю какое то время могут при комнатной температуре храниться или может в более прохладном месте, но про холодильник и мама мне говорила и в книжке немецкой о продуктах читала. Были в гостях и были для этого времени неплохие помидоры еще как для тепличных и я даже удивилась, это конечно совершенно не то, что огорода, но были более менее красными и не пластмассовыми, я спросила где мол достали, то мне сказали, что нашли в одном магазине неплохие помидоры и на пару дней на подоконнике на солнышке оставили. 
0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Надо попробовать:)

0
17.04.2014
Юля
Т.Е.А, 16 лет 1 месяцТ.А.А, 14 лет 4 месяца Екатеринбург

ну, разумеется, когда в сезон снимаем на даче помидоры ящиками, один ящик стоит у меня под кроватью, те что созрели — идут на еду, зелёные созревают. а когда я покупаю псевдопомидоры по 3 штучки раз в неделю, кладу в холодильник, ну или сразу съедаем, хранению они не подвергаются)))

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Спасибо большое! Очень все четко!

0
16.04.2014

Я картошку храню в ящике на балконе, но не много, чтобы не испортилась, лук там же, в холодильнике он у меня почему то всегда портится, да и запах дает неприятный, фрукты вседа в холодильнике, а вот с морковью и свеклой проблема, как только не пыталась сохранить не получается, особенно обидно осенью, когда своя с дачи.


0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Тоже плесневеет?

0
16.04.2014

Нет, она у меня не плесневеет, а становится мягкая-мягкая, такая что не порезать, не потереть. Пробовала морковь сразу на терке тереть и в холодильник, спасает, конечно, но все равно не то




0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Аа, такое тоже бывает!

0
17.04.2014
А вы всё в одном пакете в холодильнике держите? У меня лук в ход.хорошо хранится. И морковка. Всё в самом низу разложено по отдельным пакетам
0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Нее, я вообще пакеты убираю, чтобы влажность не появлялась! И кладу в нижний отсек все вместе! Или каждый продукт в пакете, но открытом, тоже чтобы без влажности было...) а у вас обычные пакеты?

0
16.04.2014
У меня всё в обычных пакетах
0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Странно...у меня влажные становятся

0
16.04.2014
Mommy
Ангелочек  (было бы...), 10 лет 11 месяцевМалыш (было бы...), 10 лет 11 месяцев Казань

картошку и лук в темном месте (где-нибудь где нет батарей и сырости, но не в холодильнике!!!)

морковь обязательно в холодильник!!! 

лимоны когда как, если мало беру то на столе лежат, если много засахариваю в банке и в холодильник....

зимой помидоры и огурцы держу на столе так они вкуснее, но летом когда их очень много приходится спелые убирать в холодильник, чтоб не портились(((

0
16.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Картошка у меня в ящике, туда же лук кладу-портится...(( и даже не рядом с картошкой-ящик большой! И в нем еще пластиковый ящик-в него картошка. В лук рядом...портится!морковь, да, буду в холодильник!)))

А лимоны вот тоже портятся, но мне их засахаривать нельзя... Мне они без сахара нужны)

0
16.04.2014
Mommy
Ангелочек  (было бы...), 10 лет 11 месяцевМалыш (было бы...), 10 лет 11 месяцев Казань

тогда в холодильник целыми лимоны кладите...а лук возможно портиться из-за того что сам такой (может дождей было много и т.д.)

0
16.04.2014
Нутелла
Пупся Кристина, 14 лет 10 месяцевИгнатик, 12 лет 8 месяцевАлиса, 9 лет 6 месяцев Окленд

Пакеты для продуктов мне очень нравятся в Икее. Вот такие

0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Супер! Спасибо! Вот то, что мне нужно 

0
17.04.2014
Нутелла
Пупся Кристина, 14 лет 10 месяцевИгнатик, 12 лет 8 месяцевАлиса, 9 лет 6 месяцев Окленд

У них в двух размерах они. Этот комплект поменьше. Второй побольше. 

Рада, что понравилось! 

0
17.04.2014
не читала все комментарии, но решила написать — овощи-фрукты храню в специальных контейнерах от Tupperware "Умный холодильник". Лучшего варианта, на мой взгляд, еще не придумали. Мытая зелень в этом контейнере хранится неделю!!!! Морковь чищенная (не пугайтесь) — 2-3 недели, а не чищенная еще больше. Так что советую)
0
18.05.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Прикольно! Спасибо!:))

0
18.05.2014
Анна
Сын, 12 лет 11 месяцев Киров

на озоне есть коврик для холодильника — вроде бред, но ничего не портится. храню все на нем — фрукты-зелень-морковь/свекла (у меня три отделения в овошном ящике). все без пакетов.

картошку под раковиной, лук на полке в корзинке




0
17.04.2014
Mamulya
Тимур, 17 лет 1 месяцЛисенок, 14 лет 7 месяцев Лобня

Спасибо! 

У меня отделение одно, вот оно друг друга и портит!)

0
17.04.2014
натали
Москва
У меня этажерка пластмассовая, вся проветривается, можно две небольших. В каждом отсеке по одному виду продуктов. Плюс что-то в холодильнике.
0
16.04.2014
Sorceress
Сонечка, 14 лет 1 месяцКатюня, 9 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Ох....у меня тоже портится, поэтому я покупаю немного, чтоб недолго лежало.
1
16.04.2014
Где покупать чищенную и потрошенную рыбу в Москве? Кулинарное использование частей туши

Похожие записи