Это печенье из детства, готовится проще простого. При этом, полезное и очень вкусное. Я его обожаю. Может быть, многие знают этот рецепт, но на ББ вроде бы его нет.
Ингредиенты:
0,5 пачки сливочного масла (90-100 гр)
2 стакана "Геркулеса" (или чуть больше)
0,5 стакана сахара
1 яйцо.
Если есть желание, можно добавить сухофрукты, семечки... Я люблю с курагой и черносливом.
Духовку разоргеть до 180 град. Масло растопить, добавить сахар, "Геркулес", яйцо, - все перемешать. Если будет жидковато, добавить еще хлопьев, а то при выпекании печенье расползется. Выкладываем печенье на противень ложкой в виде пирамидок. У меня получается как раз целый противень. Выпекаем около 25 минут.
Фото до...
... и после
Приятного чаепития! 
Хлопья успевают пропитаться масляно-яичной смесью, снаружи корочка, внутри печенья мягкие. 
