Войти

Позитивный тортик

Алечка
Адель Ильнарович, 14 лет 7 месяцев Москва
Очень красиво;)открывай свой магазин;)))мы будем заказывать))))
0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Спасибочки!!! Пока тренируюсь)))) я бы тебе испекла - боюсь, не доедет

0
18.09.2012
Алечка
Адель Ильнарович, 14 лет 7 месяцев Москва
Вот мимо проездать будем напишу;)мы часто в Казань через Нижний ездим;)))
0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Договорились!))

0
18.09.2012
Алечка
Адель Ильнарович, 14 лет 7 месяцев Москва
Ань,я пошутила;)Спасибо тебе большое;)))
0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Я поняла))) но все равно можно как-нибудь это устроить, а то у меня в ближайшие 3 месяца поводов для вдохновения не предвидится)))

0
18.09.2012

очень красивый! а крем внутри какой?

0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Спасибо! Для него вообще-то крем не нужен - он абсолютно самодостаточный. Но на этот раз ради эксперимента сделала крем из жирных сливок + немного белого шоколада.

0
18.09.2012

я думала ты сверху выравнивала кремом под шоколад. Тоже хочется вкусного шоколадного тортика

0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Нет, просто какао посыпала. Украшение скрыло все неровности)))

Это очень легкий тортик - и очень шоколадный! Рекомендую! 

0
18.09.2012

спасибо за рецепт!

0
19.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Не за что! Наслаждайтесь))

0
19.09.2012
Sonia
Доченька, 13 лет 10 месяцевСыночек, 11 лет 8 месяцев Минск

Восхищаюсь Вашими работами! и вдохновляюсь! Может посоветуете, что лучше приготовить для начала, какой ваш лбимый рецепт? Трюфель? а кремЮ? буду готовить на рождество

0
20.12.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Спасибо большое! Очень приятно читать)))

Мой любимый - трюфель, да. вкус у него просто волшебный - очень шоколадный. Для него даже крем не нужен, да и разрезать его на коржи вряд ли получится. Можно сверху посыпать какао и украсить ягодами, физалисом. 

Если хотите с кремом, попробуйте "шоколад на кипятке" со взбитыми сливками. Такого восторга он у меня не вызвал, но я просто бисквиты не очень люблю. Вообще получается очень гармонично и вкусно, не приторно и не жирно. Готовится легко.

0
21.12.2012
Sonia
Доченька, 13 лет 10 месяцевСыночек, 11 лет 8 месяцев Минск

спасибо! попробую трюфель!

0
21.12.2012
Альбина
Машенька, 16 лет 1 месяцСашенька, 14 лет 10 месяцев Тюмень

подскажите, пож-та, я не совсем поняла как вы ленту делали?? и волны из простого шоколада, без добавок??

0
19.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Из бумаги для выпечки вырезается лента нужной длины и ширины, на нее наносится растопленный шоколад. Она должна полежать при комнатной температуре несколько часов, пока шоколад не станет немного матовый - т е начнет немного застывать. Берете ленту и аккуратно оборачиваете ею торт, и в холодильник минут на 10. После этого бумага для выпечки легко снимается. Волны тоже из обычного шоколада (я беру Бабаевский горький), просто наносить надо не очень тонким слоем, тогда они отлично застывают в хол-ке и держат форму.

Можно сделать ажурную ленту как здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707405.

0
19.09.2012
Оля
Планирую Тюмень

Как же торт вкусно выглядит!!!! красота!!!!!

0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Большое спасибо!))

0
18.09.2012
Я
Мышонок, 14 лет 8 месяцев Ереван

какой красивый!

0
18.09.2012
Cannelle
Ярослав, 14 лет 7 месяцевДарья, 11 летМария, 6 лет Нижний Новгород

Спасибо! Старалась...)

0
18.09.2012
вопрос про крем. Неудачный крем

Похожие записи