Получилось что-то похожее на зефир. Довольно вкусно)))
Состав:
1 яйцо
4 ч. ложки сахара
1/3 стакана молока
малина или клубника кому сколько не жалко)))
Приготовление:
У меня малина была замороженная, я ее предварительно разморозила и протерла через сито, чтоб косточек не было.
Белок взбить в плотную пену. Я обычно начинаю взбивать белок, а сахар добавляю постепенно.
Молоко вскипятить, убавить огонь и десертной ложкой опускать туда взбитый белок. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.
