Звёздный суп с фрикадельками.
Супы, первые блюда 
Нужно: куриное филе, кусочек говядины, лук, капуста белокочанная, яйцо.
Сделать фарш, посолить и взбить яйцо, сформировать фрикадельки и положить их в морозилку на 5-10 минут.
Для супа нужно: картофель, морковь, лук, петрушка, вермишель "звездочки", болгарский перец, соль.
В кипящую воду кинуть картофель, через 5минут фрикадельки, туда же морковь на терке, мелко лук, вермишельку варить до готовности. Добавить зелень и посолить, выключить.
Наталья
Что-то у Вас все сразу и капуста, и перец болгарский, и вермишелька. Heinz используете? По внешнему виду вижу, что не разварилась.У них еще с фигурками есть. Качественная, не теряет своей формы, хоть и из мягких сортов пшеницы.Я варю такой супчик без капусты и болгарского перца. Удобно, что быстро готовится.
04.02.2014
Ответить
Анастасия
Вай, какая красота! Мы тоже часто варим супчик со звездочками Хайнц, только вместо фрикаделек кладу куриное сердечко, печеночку и голову. Вообщем, взяла ваш рецептик в закладки, сделаю с фрикадельками, думаю, малышка их оценит! Кстати, читала ваше детское меню, тоже почерпнула для себя много чего интересного в этой сфере
04.02.2014
Ответить
Ольга
Алена, я правильно поняла - половина куриного фарша, половина говяжьего, все это перемешать с капустой и сделать обычные фрикадельки? Сколько примерно минут варится суп?
04.02.2014
Ответить
Алёна
Я беру кусочек куриного филе, кусочек говяжьего филе пропускаю в мясорубке с луком и капустой, соль, добавляю яйцо и формирую фрикадельки.35-40 минут варю)
04.02.2014
Ответить
Наталья
О я сынуле такой варю,он его обожает)))Да и сама в детстве очень любила такой
04.02.2014
Ответить
