Мясо-овощная запеканка (а может и мясное суфле) - подходит для аллергиков

Делала сегодня опять для Даши на ужин такое ))) Надо сказать, что она ест! А ест обычно она мало и редко, обычно ограничивается кашей на завтрак...

Так вот, для приготовления надо:

1. Фарш из говядины (я делаю в блендере, добавляю лук репчатый)

2. 1 картофелена (натереть на мелкой терке)

3. Кусочек хлеба

4. Сливочное и растительное масло

5. Брокколи

Я делаю все это в небольших кокотницах.

Итак:

1. Форму смазать растительным маслом

2. В фарш добавить немного тертого картофеля (для того чтобы был сочнее). Выложить фарш в форму, примерно 1/3 формы, можно и больше

3. Вторым слоем выложить тертый картофель

4. Хлеб размочить в воде, добавить сливочное масло. Полученную массу выложить третьим слоем.

5. Брокколи измельчить в блендере и выложить четвертым слоем.

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

Кушать с аппетитом!

Хочу добавить, что Даша на строгой диете (потому что у нее АД) и я ее редко балую чем то особенным (почти все продукты в списке запрещенных). Это блюдо она ест с удовольствием )))