выпечка без яиц Пишу чтобы самой не забыть, но может кому еще пригодится - куча рецептов без яиц. Блинчики без яиц я уже приготовила вчера - очень удачные вышли. Там даже есть торт "Графские развалины" без яиц!!!
Москва
Лучше размести сюда опробованные рецептики, чтобы сразу были под рукой :)
спасибо)
спасибо)
0
12.10.2014
Ответить
Москва
поддерживаю.. а то я открыла.. бананы, шоколад, кефир.. закрыла..))
0
12.10.2014
Ответить
Фрязино
Мы уже все едим, кроме яиц и риса с гречой, поэтому написала, что для тех, у кого аллергия на яйца
0
12.10.2014
Ответить
Фрязино
мы еще не давали, нам ее в феврале 2014 года только по анализам определили (Смолкин сказал год не есть), а на яйца точно не прошла — мы по ним нарушаем частенько, результат сразу видно на руках.
0
12.10.2014
Ответить
Москва
а я гречку вычислила до года дочке, вот в три ввели, но не любит ее...
а кисломолочка коровья и в три не пошла...
0
12.10.2014
Ответить
Москва
я когда читаю про то, что кисломолочка не пошла в 3, мне становится дурно :((( какой кошмар, почему же так?!(
0
12.10.2014
Ответить
Москва
вот не знаю... по сути я реально убрала ее полностью с 6 мес (через ГВ)... дочка никогда ее не пробовала, все тщательно контролирую, нигде не может в покупном и тп... в 2 года ввела ей козью кисломолочку — ок (100 гр в день). В 3 первый раз пробовали коровью кисломолочку (хорошие конторы, избенка и др) - реакция не "жесткая", но есть... врач сказала еще через год..
0
12.10.2014
Ответить
Фрязино
Раньше у нас все было просто жуть, мы год сидели на рисе и гречке, убирали все по очереди ( год не ели молочку по совету педиатора) и нас все равно сыпало. В феврале сдали царапки и анализ крови у Смолкина, бросили ГВ, убрали рис с гречкой и у меня стал почти нормальный ребенок:) Первое время она даже отказвалась есть сладкие каши на молоке...
0
12.10.2014
Ответить
Москва
блины отлично пекутся и без молока: просто вода-соль-сахар-мука) с БКМ тут у всех проблемы..
0
12.10.2014
Ответить
Фрязино
Хм...у нас не было проблем с БКМ, зато были с яйцами, свининой, бараниной, рисом, гречкой,рожью, пылью и котами. И в заголовке поста я предупредила, что для тех у кого аллергия на ЯЙЦА. И блины у меня нормальные не пеклись без яиц — старший отказывался их есть ( он блинный фанат:))))
0
12.10.2014
Ответить
Москва
Вот именно с этого сайта я брала рецепт вафель без яиц на растительном масле. Фигня получилась полная вафли почему то при открытии вафельницы разрывались пополам, и все вокруг было просто залито маслом... и стол вафельница вся насквозь во всех щелях.
0
12.10.2014
Ответить
Красноармейск
у меня отличные вафли получаются, надо форму смазывать маслом растительным перед каждой вафлей практически. Мы с таких вафель даже делали рожки с сыном и наполняли мороженным из пюре банан-яблоко)) получается супер
0
12.10.2014
Ответить
Москва
Дык у меня вафельница антипригарная, и смазывала и не смазывала, всеравно ничего не вышло. Единственное про потекшее масло это я подзабыла — оно текло в орешках с рецептом с этого же сайта.
Вы прям точно по этим рецептам готовили?
0
12.10.2014
Ответить
Красноармейск
вроде этот же http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/postnye-vafli-trubochki-bez-yaic.html ну соответсвенно без ванильного сахара и без куркумы только
0
12.10.2014
Ответить
Красноармейск
я только сижу думаю,я масла вроде больше наливала в тесто, полстакана,а не 100мл
0
12.10.2014
Ответить
Белгород
Я с телефона, неохота проверять все эти сайты,напишу вам какие я делаю вафли,тоже откуда то с веганских... Мука,сахар по вкусу, но надо чтоб было ощутимо,сода немножко (нам уже бкм можно, потому гашу кефиром,буквально чайную ложку) и добавляю постепенно столько растит масла, чтоб при вымешивании крошка получалась, как в песочном тесте. Потом воду и миксером размешиваю до конс. жидкой сметаны.и антипригарную ыафельницу все равно смазнаю маслом перед каждую вафлю кисточкой силиконовой.очень отлично получается. Радость в доме)))
0
12.10.2014
Ответить
Москва
Спасибо огромное! Попробую обязательно! И за идею с силиконовой кисточкой, я не догадалась до нее еще, я все бинтиком с ваткой карячилась.
0
12.10.2014
Ответить
Москва
Я делаю капкейки без яиц и аот торт собираюсь сделать на бисквите без яиц))
0
14.10.2014
Ответить
Красноармейск
вот еще хороший сайт,там много веганских блюд (без молочки и без яиц) http://perfectfood.ru/category/bakery/
0
12.10.2014
Ответить