Семейный бюджет - страница 901

Нам пришлось. И вполне нормально.

Естественно, были запасы- крупы, грудка, печенка, домашние заготовки.

Так что купили молоко, муку, яйца, картошку, свеклу, морковь, пачку творога, сметану.

К чаю вместо бутербродов и печений на неделю нажарила гору блинов- с печенкой, с творогом, с медом, часть из них перекочевала и на обед. Винегрета на 2 дня хватило. Бешбармак - тоже на 2 дня. Ну а для супов мясо совсем необязательно, когда есть вкусные специи. Ну и каши молочные на завтраки или ужины.

Но мы еще малоежки, нам не нужно первое, второе, третье и компот. Достаточно или супа, или второго

Почувствовали себя пенсионерами))

Ни с первым, ни со вторым ребенком мы почти не употребляли баночное питание, так, несколько раз, из любопытства. Все готовлю сама, много времени это не отнимает, экономия колоссальная.

1. Каши. Все виды крупы, имеющейся в продаже. Варю на воде, как на гарнир, потом добавляю водички, размалываю блендером, добавляю пару ложек смеси. Или молоко вместо воды. К примеру: 200 грамм готовой каши стоит от 60 до 120 рублей, 1 кг крупы стоит 20-30 рублей, 1 л молока 25-35 рублей, посчитайте экономию)))

2.Фруктовое пюре. Готовится легче легкого: яблоко, слива или груша чистится, режется на кусочки, на 3-4 минуты в СВЧ, долить водички, взбить блендером. Готовлю на двоих детей, старшая тоже очень любит))) Не совсем, конечно, экономично, но вкусно и полезно - безусловно. Банан запекать не надо, просто в блендер с водичкой)) Вместо сахара добавить чернослив, изюм или курагу.

3. Супы. Готовлю без пережарки, поэтому кушаем с общего стола.

4. Полдник. Обалденный рецепт))) Используем любой фрукт и молочку (кефир, творог, молоко) Соединяем любые компоненты и взбиваем в блендере, получается вкуснейший витаминный коктейль, если используем творог, нужно долить водички. Делаю на двоих, старшей еще добавляю ягод, замороженных с лета. Можно сухофрукты добавить)))

4. Ужин. Любимые рецепты - рис с тыквой или капустой, просто варю все минут 20, а потом в блендер с растительным маслом))) Овощное рагу, тушеный картофель,чаще с общего стола)))

Не хочу обсуждать тему баночного питания, мое мнение - это бизнес на детях, просто делюсь своим опытом и рецептами))) Если у кого-то есть свои секреты и предпочтения - делитесь)))

Подруга после посещения моей ванны сказала, что я шикую. Объясню почему. У меня в ванной стоят 4 геля душа, 2 вида шампуня/бальзам для волос, 2 вида жидкого мыла, 3 пены для ванны. У мужа и дочери, приблизительно такой же комплект. Моя подруга считает, что надо иметь 1 гель/шампунь и покупать новый только после того как закончили бутылек. А мне всегда казалось, что если есть несколько - они расходуются постепенно и не бывает цейтнота когда разом все надо покупать. Девочки, хочу спросить а как вы поступаете? Действительно ли получается экономнее иметь по 1 шт и покупать только после окончания?

Так с,собрала статистику за 10 дней по нашему меню .Итак,читаем кому интересно,блюда с примерной стоимистью порции.

13.01-Рисовая каша- стоимость одной порции-4 рубля,3 порции в кастрюльке.=12Ужин-котлеты из сардинеллы+рис-7р,8 п.=56
14.01-куриный суп-8р,10п.=80
15.01-гречка с молоком 9р,2п.=18, с вареной грудкой -16р,2п=32
16.01-свинина в сметане с макаронами-25р,5 п=125
17.01-снова куриный суп,сын его обожает и это практически единственное блюдо которое ест без разговоров))))=80
18.01.Рагу с фаршем-10р,5п.=50
19.01 хачапури с сыром-12р,5 п=60
20.01 рисовая каша,рыба с овощами +макароны13р,4 п=52
21.01Щи-10р,8п,=80,ежики+спагетти12р,4п=48
22.01Свиные отбивные30р,4п=120
23.01Плов 15р,8п=120,и снова куриный суп=80))
Итого 1013 рублей за 10 дней
Гарнир у меня мог оставаться и на второй день, а могла и новыйй отварить к приготовленному вчера.Супы ели мы с сыном,второе в основном муж,кашу только я.Муж к тому же частенько перекусывал бутербродиками с маслом и разным салом.Сын утром в школу ест бутерброды.,часто пьет молоко и чайй с молоком,перекусывает фруктами.
Итого на неделе я брала в основном только хлеб,молоко,масло,яблоки и апельсины.В среднем выходит 100 рублейй день на продукты+2 раза в месяц закупаемся запасом.,ттттысячи на 2-2,5.Получается месяц на продукты уходило 8 тысяч,а сначалом экономии будет уходить (очень надеюсь))))6,5 тысяч
Ближайшая закупка примерно 26.01-после аванса,тогда и отпишусь об итогах экономии за полмесяца (мой отчетный период)))
И напоследок страшилка-на еду для дочки за 2 недели ушло около 500 рублей)))))))Скорее бы уж ее на общий стол перевести))))

Так с,собрала статистику за 10 дней по нашему меню .Итак,читаем кому интересно,блюда с примерной стоимистью порции.

13.01-Рисовая каша- стоимость одной порции-4 рубля,3 порции в кастрюльке.=12Ужин-котлеты из сардинеллы+рис-7р,8 п.=56
14.01-куриный суп-8р,10п.=80
15.01-гречка с молоком 9р,2п.=18, с вареной грудкой -16р,2п=32
16.01-свинина в сметане с макаронами-25р,5 п=125
17.01-снова куриный суп,сын его обожает и это практически единственное блюдо которое ест без разговоров))))=80
18.01.Рагу с фаршем-10р,5п.=50
19.01 хачапури с сыром-12р,5 п=60
20.01 рисовая каша,рыба с овощами +макароны13р,4 п=52
21.01Щи-10р,8п,=80,ежики+спагетти12р,4п=48
22.01Свиные отбивные30р,4п=120
23.01Плов 15р,8п=120,и снова куриный суп=80))
Итого 1013 рублей за 10 дней
Гарнир у меня мог оставаться и на второй день, а могла и новыйй отварить к приготовленному вчера.Супы ели мы с сыном,второе в основном муж,кашу только я.Муж к тому же частенько перекусывал бутербродиками с маслом и разным салом.Сын утром в школу ест бутерброды.,часто пьет молоко и чайй с молоком,перекусывает фруктами.
Итого на неделе я брала в основном только хлеб,молоко,масло,яблоки и апельсины.В среднем выходит 100 рублейй день на продукты+2 раза в месяц закупаемся запасом.,ттттысячи на 2-2,5.Получается месяц на продукты уходило 8 тысяч,а сначалом экономии будет уходить (очень надеюсь))))6,5 тысяч
Ближайшая закупка примерно 26.01-после аванса,тогда и отпишусь об итогах экономии за полмесяца (мой отчетный период)))
И напоследок страшилка-на еду для дочки за 2 недели ушло около 500 рублей)))))))Скорее бы уж ее на общий стол перевести))))