Девочки, кто польуется йогуртницами, хочу узнать у вас такую вещь! Как приготовить йогурт с использованием бактерий? Т.е. не просто на одной Активии заквашивать. Я вот недавно попробовала так - Активия, бифидумбактерин, линекс. Вроде получилось, но вот в интернете читаю - там люди почему-то сначала закваски с этими бактериями делают, а потом только из них йогурт. В чём разница?
И ещё вот что нашла:"Берем литровый пакет молока, пошедшего тепловую обработку (тетрапак по ГОСТу), разводим в нем одну упаковку наринэ, разливаем по баночкам и на 8-10 часов забываем в йогуртнице. В итоге получаем очень вкусный и натуральный продукт - йогурт наринэ. А если одну баночку развести примерно с таким же колличеством детского сока, то получается питьевой йогурт. Чистый йогурт можно употреблять в салаты вместо сметаны, смешивать с фруктами и ягодами."
Как думаете, реально так сделать??
И ещё вот что нашла:"Берем литровый пакет молока, пошедшего тепловую обработку (тетрапак по ГОСТу), разводим в нем одну упаковку наринэ, разливаем по баночкам и на 8-10 часов забываем в йогуртнице. В итоге получаем очень вкусный и натуральный продукт - йогурт наринэ. А если одну баночку развести примерно с таким же колличеством детского сока, то получается питьевой йогурт. Чистый йогурт можно употреблять в салаты вместо сметаны, смешивать с фруктами и ягодами."
Как думаете, реально так сделать??
